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2024-3-14

一、精選內毒素更低批次細胞對內毒素非常敏感，過高的內毒素可誘導細胞釋放炎癥因子、引導細胞衰老或凋亡。不僅如此，胎牛血清會經常或長時間作用于細胞，一旦內毒素含量過高，細胞相當于長期在“有在毒培養基”中生長，被內毒素影響，細胞將處于“亞健康狀態”，進而影響實驗結果的穩定與準確性。因此，為保證細胞的健康，在培養細胞時，應該選用內毒素含量盡可能低的血清，以保障實驗的順利進行。Ausbian®進口特級胎牛血清，選擇內毒素含量≤3EU/ml，澳洲進口血源，曾經是細胞典藏等重大項目...

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微生物生理生化鑒定的新方法微生物鑒定中的生理生化試驗代謝，在所有活細胞中存在的全部生物化學反應稱之為代謝，代謝過程主要是酶促反應過程。各種微生物具有不同的酶系統，利用的底物不同，或雖利用相同的底物但產生的代謝產物不同，因此可以利用各種生理生化反應來鑒別不同的細菌，尤其是在腸桿菌科細菌的鑒定中，生理生化試驗占有重要的地位。常用的微生物生理生化反應方法有大分子物質水解試驗、糖發酵試驗、吲哚、甲基紅、伏-普、檸檬酸鹽試驗等多種。微生物生理生化鑒定現多用微生物微量發酵管，其操作方法是將微量發酵管一端距離內容物... 查看詳情 2019-07-08
HiMedia培養基的質控流程 HiMedia提供種類繁多的培養基配方，包括標準培養基和客戶定制的培養基。培養基以脫水形式提供，可用于不同領域：臨床、食品、環境、化妝品、乳品、水、制藥行業等。也包括各種藥典的具有各種應用的培養基，如無菌檢查，微生物限度檢查等。M1991ICCA顯色培養基我們的質量保證流程分為以下三類：1.原料檢查2.半成品檢查3.成品檢查?原料微生物培養基的設計，需要對每個成分進行統計學意義上的評估，并測量每個成分之間的相互作用。清楚這兩點非常重要，HiMedia因此在生產前和生產過程中，... 查看詳情 2019-06-26
腸桿菌科的檢測和鑒定在食品和飼料的初級生產階段，以及食品車間環境中，常需檢查腸桿菌科細菌的存在和計數。在《ISO21528-1：2017食品和動物飼料的微生物學腸桿菌科檢測和計數的水平法》中，可以看到該標準關于腸桿菌科的檢測方法的推薦。ISO21528-1：2017取代的是ISO21528-1:2004，主要是做的方法上的調整，如原先是用緩沖蛋白胨水（BPW）預增菌，再用EE肉湯增菌，現在則改用BPW直接增菌；驗證試驗是用葡萄糖OF培養基，而非葡萄糖瓊脂。該ISO適合兩種情況，一是微生物需要通過... 查看詳情 2019-06-26
奶與奶制品中嗜冷假單胞菌的計數 2009年，ISO發布了ISO/TS11059:2009，對奶與奶制品中嗜冷假單胞菌的計數方法進行了描述，通過該方法，能夠對產色素和不產色素的嗜冷假單胞菌進行分離。該標準也適合乳業的環境樣本。乳業在我國發展迅速，而且品種豐富，包括液體奶（包括巴氏殺菌奶，超高溫奶）、酸乳、冰淇淋、果汁果味乳、雪糕、酸乳飲料、麥乳精等。其中液體奶占主要部分，巴氏殺菌奶又占液體奶的主要部分。在巴氏殺菌奶中，常常有低溫菌的存在。低溫菌即嗜冷菌，能在7℃以下繁殖。當冰箱中貯存的奶超過保存期，就會造成低... 查看詳情 2019-06-26
大腸埃希菌O157的ISO方法解讀大腸埃希菌O157作為食品致病菌，早就引起人類的注意。2001年，ISO發布了ISO16654:2001食品和動物飼料微生物學—大腸埃希菌O157檢測的水平方法，對食品和飼料中的E.coliO157檢測，給出了標準方法。O157是E.coli的血清型。我國標準要求在牛肉制品和生食果蔬制品中不得檢出。在ISO16654:2001中，E.coliO157的檢測分為四步：1）增菌。采用含新生霉素的改良型TSB肉湯，41.5℃孵育6h，再緊接著孵育12-18h；2）分離和富集。需要采... 查看詳情 2019-06-26
彎曲菌的ISO解讀彎曲菌是一種常見的導致人類腸炎的致病菌，以腹瀉為主要特征，并可從糞便中分離出來。它污染食物和水，夏季是傳染高峰。彎曲菌為革蘭陰性，螺旋形彎曲，有動力；培養時需3~15%氧，為微需氧菌；氧化酶陽性，還可還原性硝酸鹽。ISO于2017年發布了新版的ISO10272-1:2017標準，即《食品鏈的微生物學，彎曲菌屬檢測和計數的水平方法》，它取代的是舊版ISO10272-1:2006。具體改變主要是：1.包括了二次增菌肉湯（Preston肉湯），主要為了克服背景菌對第三代-內酰胺類抗... 查看詳情 2019-06-26

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