味蕾可以將食物從單純的燃料變成難忘的一餐。現在，研究人員在老鼠的味蕾中發現了一組超傳感細胞，它們可以檢測出味蕾識別的五種口味中的四種。苦味，甜味，酸味和鮮味-這些細胞可以將它們全部捕獲。

令人驚訝的是，通常認為味覺細胞是非常特殊的，只能檢測一種或兩種口味。一些已知的味覺細胞僅對一種化合物起反應，例如，檢測甜三氯蔗糖或苦味咖啡因。但是新的結果表明，要進行的過程要復雜得多。

當神經生理學家Debarghya Dutta Banik和同事關閉了小鼠中更特殊的味覺細胞的感知能力時，研究人員驚訝地發現了其他對味道有反應的細胞。研究小組于8月13日在PLOS Genetics上報告說，將這些細胞從嚙齒動物的味蕾中拉出并讓它們嘗到幾種化合物的味道，揭示出一組細胞可以感知不同口味類別的多種化學物質。

印第安納波利斯印第安納大學醫學院的杜塔·巴尼克(Dutta Banik)說：“我們從來沒有想到任何[味覺]細胞群體都會對這么多不同的化合物產生反應。

本文所用圖片及內容均來源于網絡收集整理，僅供學習交流，版權歸原作者所有，并不代表我站觀點。本站將不承 擔任何法律責任，如果有侵犯到您的權利，請及時聯系我們刪除。

來源：生物幫

科研實驗中，細胞的體外培養一直是一個重要環節。細胞要養好，就要用好血清，如Ausbian®特級胎牛血清，它適合各種細胞培養，尤其適合難養細胞，如：干細胞、肝細胞，神經細胞，原代培養、細胞融合、轉染細胞等。

Ausbian®特級胎牛血清所有血清出廠前，均經過嚴格質控，每個批次附有詳細完整的《檢測報告》，包括：品名，貨號，批號，血源地，生產日期，保質期，pH值、滲透壓、血紅蛋白、總蛋白、球蛋白、IgG、內毒素、無菌檢查（細菌、真菌、支原體）、病毒檢查（如BVD、牛腺病毒、細胞病變效應等）、促細胞生長能力、細胞毒性、BVD-1/2抗體檢查等。

實驗人對于新批次血清，應認真審閱《檢測報告》，做好試用前篩選第一步。（如何看懂《檢測報告》，可登陸“締一生物"guan網，留言技術部，得到免費幫助。）

它在國內市場經歷十幾年，被眾多科研工業客戶反復選擇，也是細胞典藏等重大項目十幾年的供應品牌.