沙門氏菌鑒別瓊脂

Salmonella Differential HiVeg Agar

用途

用于鑒定和鑒別沙門氏菌，與腸桿菌科成員（特別是變形桿菌）相區(qū)分。

原理

該培養(yǎng)基用植物蛋白胨取代動物蛋白胨，安全性得到極大提高。其動物來源的配方依據(jù)Rambach (1)配方進(jìn)行了改良。丙二醇產(chǎn)酸是沙門氏菌一個新的特性，該培養(yǎng)基即利用這一特點(diǎn)。而傳統(tǒng)的許多用于鑒定和鑒別沙門氏菌的培養(yǎng)基如SS瓊脂、XLD瓊脂則是基于乳糖發(fā)酵和硫化氫產(chǎn)生的原理（2）。

該培養(yǎng)基的特殊蛋白胨和酵母粉支持細(xì)菌的旺盛生長，同時合成的表面活性劑III號抑制革蘭氏陽性菌。乳糖發(fā)酵菌（β-半乳糖苷酶陽性）可被一種指示劑指示為藍(lán)紫色。BC指示劑在丙二醇發(fā)酵產(chǎn)酸后變?yōu)榉凵芍甘旧抽T氏菌。其他革蘭氏陰性腸桿菌為無色。樣本應(yīng)先在選擇性增菌肉湯中增菌，再接種在該顯色培養(yǎng)基上培養(yǎng)。

培養(yǎng)基組成

貨號：MV1078

終pH值（25℃）7.3 ±0.2

貨號：MV1082的成分和貨號：MV1078基本一致，只是每升培養(yǎng)基增加了5克氯化鈉和1克酵母粉。

配制時均無需高壓滅菌。

培養(yǎng)反應(yīng)

貨號：MV1078: 35 - 37°C培養(yǎng)24-48小時后，結(jié)果如下：

貨號：MV1082：35 - 37°C培養(yǎng)18-48小時后，結(jié)果如下：

儲存

2--8℃ 密閉

參考文獻(xiàn)

1.Rambach A., 1990, Appl Environ. Microbiol., 56:301.

2.Eaton A. D., Clesceri L. S., Rice E. W. and Greenberg A W., (Eds.), 2005, Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 21st Ed., APHA, Washington, D.C.

產(chǎn)品引用文獻(xiàn)

1.Shanmugasundaram, M., et al., Detection of Salmonella enterica serovar Typhimurium by selectiveamplificationof fliC, fljB, iroB, invA, rfbJ, STM2755, STM4497 genes by polymerase chain reaction ina monoplex and multiplexformat. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 2009. 25(8): p.1385‐1394.

2.Stojanov, I., et al., The resistency of Salmonella serovar. enteritidis/infantins isolated inpoultry against nalidixic acid.Biotechnology in Animal Husbandry, 2011. 27(3): p. 751‐758.

3.Stojanov, I., et al., Influence of salmonella infection in chickens on the outcome ofcampylobacteriosis inexperimental conditions. Acta veterinaria, 2011. 61(1): p. 57‐65.