培養基組成

成分                          G/L

胰蛋白胨                  8.000

山梨醇                     7.000

混合膽鹽                  1.500

月桂基硫酸鹽            0.100

顯色混合劑               0.250

瓊脂                        12.000

終pH(25℃）6.8±0.2

配制

28.85g重懸于1000 ml 蒸餾水中。需高壓滅菌。可通過添加1管0.25 ml of 復溶的FD052 (1% 亞碲酸鉀) 來增加選擇性。

原理

大腸桿菌O157：H7會導致人類疾病，它初發現于1982年。有2例出血性腸炎事件，患者因食用未*煮熟的碎牛肉所致，該牛肉之前存在大腸桿菌O157：H7的污染（1）。

該培養基是基于Rappaport 和Henigh的配方 (2)，培養基含有山梨醇和顯色混合劑，以區分大腸桿菌和大腸桿菌O157:H7。亞碲酸鉀（貨號FD052）可抑制氣單胞菌屬和普羅威登斯菌屬。

培養反應

35-37°C培養18-24小時

大腸桿菌——藍綠色

大腸桿菌O157:H7——深紫色至洋紅色

克雷伯氏菌——無色至藍色，黏液狀

綠膿桿菌——無色

月桂基*和膽鹽混合物增加選擇性——革蘭氏陽性菌被抑制

產品引用文獻

1. Enteritidis, S., AGAR HICROME EC O157: H7. Código HiMedia (Meio em pó).